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언제부턴가 요즘엔 고기보다 해산물에 더 손이 가더라고요.
특히 곰장어처럼 쫄깃한 식감에 깊은 풍미까지 살아있는 메뉴는, 생각날 때마다 일부러 찾아가게 되는 맛이랄까요.
이번에 소개할 곳은 ‘생방송투데이 – 리뷰 믿고 한 입’ 코너에 등장했던 꼼장어 전문 식당입니다.
서울 성동구에서 만난 꼼장어 오마카세 스타일
방송을 보고 다녀온 이곳은 서울 성동구 왕십리로21길 인근에 있어요.
왕십리역에서 가까워 접근성도 좋고, 번화가와는 살짝 떨어져 있어서 조용하게 식사하기 좋은 분위기였습니다.
무엇보다 이 집은 일반 꼼장어구이와는 조금 다릅니다. 오마카세 스타일로 다양한 조리 방식의 곰장어를 머리부터 꼬리까지 풀코스로 즐길 수 있는 구성이 정말 인상 깊었어요.
메뉴 구성과 분위기, 다 달랐던 곰장어의 매력
곰장어 수육, 탕, 양념구이, 소금구이까지... 각각의 조리법이 잘 살아 있어서 질리지 않고 계속 먹게 되더라고요.
특히 꼼장어탕은 국물이 맑고 개운하면서도 고소한 맛이 인상 깊었고, 수육은 탱글탱글한 살코기와 감칠맛 가득한 양념이 잘 어우러졌어요.
한상 가득 꼼장어가 차려지면 여기 진짜 제대로다 싶은 감탄이 절로 나와요. 무엇보다 사장님의 꼼꼼한 손질과 플레이팅 덕분에, 꼼장어의 비린 맛 없이 깔끔하고 부드러운 맛만 남더라고요.
예약은 필수! 운영시간과 팁
이곳은 오후 4시부터 밤 11시까지 운영되며, 매달 둘째 주 일요일은 휴무예요.
방송 이후로 손님이 많아졌기 때문에 방문하신다면 사전 예약은 꼭 추천드려요. 저녁 시간대에는 웨이팅이 기본이더라고요.
곰장어 오마카세 Q&A
Q1. 생방송투데이 나온 식당 위치가 어디인가요?
→ 서울 성동구 왕십리로21길 근처입니다. 왕십리역에서 도보 이동 가능해요.
Q2. 혼밥도 가능한가요?
→ 바 테이블 좌석이 있어 혼자 오시는 분들도 꽤 많았어요. 예약 시 말씀하시면 자리 배정이 잘 됩니다.
Q3. 가장 인기 있는 메뉴는 뭔가요?
→ 곰장어 수육과 양념구이, 그리고 꼼장어탕 조합이 인기가 많다고 하시더라고요. 반반 메뉴도 추천!
머리부터 꼬리까지 제대로 맛본 하루
꼼장어가 이렇게나 다양한 맛을 가진 식재료라는 걸 이곳에서 새삼 느끼게 되었어요.
한 입 베어 물면 퍼지는 그 고소한 풍미에, 몸과 마음이 동시에 녹아내리는 기분이랄까요.
조용히 식사를 즐기고 싶은 날, 서울 도심 속에서 특별한 해산물 한 상을 찾는다면 이 집, 자신 있게 추천드려요.
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